INGREDIENTES
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 300 ml de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 pitada de sal
- 50 g de queijo ralado
- 4 ovos
- Legumes cozidos, chuchu, abobrinha e cenoura cortados em cubos
MODO DE PREPARO
- Derreta a manteiga sem deixar esquentar muito;
- Junte a farinha, depois o sal e o leite e mexa sempre até engrossar;
- Retire do fogo e deixe esfriar;
- Misture as gemas bem batidas, o queijo, legumes e por fim, as claras em neve;
- Leve imediatamente ao forno em um pirex untado com manteiga.
Junte-se à conversa
Você deve logar para postar um comentário.