Também conhecida como aipim ou macaxeira, a mandioca é uma planta de uso variado e contém diversos nutrientes para a saúde. Conheça seus 10 principais benefícios:

1. Fonte de Energia

Após o consumo de mandioca, os carboidratos serão divididos em glicose, que atuam como fonte de energia das células do corpo.

2. Redução de colesterol

Ajuda o organismo a diminuir os níveis de colesterol ruim ​​na corrente sanguínea.

3. Equilíbrio do metabolismo

Ela é uma fonte de alguns dos valiosos grupos de vitaminas do complexo B que são importantes para produzir hormônios do metabolismo e mantê-lo normal.

4. Regula a pressão arterial

A quantidade de potássio encontrada na mandioca ajuda a regular a frequência cardíaca e a pressão arterial.

5. Promove a perda de peso

A amilose encontrada na mandioca é uma grande fonte de carboidratos que se queima lentamente pelo corpo e promove saciedade, ajudando a perder peso.

6. Não contém glúten

O glúten é uma proteína que geralmente é encontrada em trigo, cevada, aveia e centeio e pode causar alergia em algumas pessoas.

7. Produz probióticos

A fibra na mandioca, especialmente as folhas, pode promover o crescimento de probióticos ou boas bactérias no intestino.

8. Previne a doença de Alzheimer

A vitamina K encontrada nas folhas de mandioca ajuda no tratamento de pacientes com doença de Alzheimer, limitando o dano neuronal no cérebro.

9. Evita anemia

Consumir folhas de mandioca ou as raízes pode ajudar a prevenir o corpo de deficiência de ferro que leva à anemia e ajuda no processo de renovação dos glóbulos vermelhos.

10. Alivia o estresse

As vitaminas e os minerais nas raízes e folhas da mandioca também são conhecidos por ajudar o corpo a aliviar o estresse e a ansiedade, promovendo o bom humor, devido ao magnésio.