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Carbonara na travessa

Por kinadofeijao em 20 de outubro de 2016 , Nenhum Comentário

farfalle-a-carbonara

INGREDIENTES

  • 150 g de bacon picados
  • 6 ovos
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 350 g de creme de leite fresco
  • 200 g de macarrão gravatinha cozido
  • 100 g de queijo parmesão + 50 g par a cobertura final

MODO DE PREPARO

  1. Fritar o bacon em uma frigideira quente e reservar;
  2. Em uma tigela, bater os ovos, adicionar uma pitada de sal, a pimenta e o creme de leite;
  3. Juntar o queijo e o bacon, misturar bem e em seguida, adicionar o macarrão;
  4. Dispor em um refratário, cobrir com o queijo e levar ao forno preaquecido a 180° por, aproximadamente, 25 minutos.

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