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O feijão tropeiro

Por kinadofeijao em 20 de novembro de 2017 , Nenhum Comentário

O feijão tropeiro é um prato típico das regiões de Minas Gerais e São Paulo, a iguaria teve sua origem com a descoberta do ouro no período colonial, através dos tropeiros, que eram homens que transportavam mercadorias em cavalos ou burros naquela região.

As viagens que esses homens realizavam eram longas, assim eles faziam um prato com uma mistura de feijão, farinha, ovo, carne, temperos e verduras, para que pudessem se alimentar de forma prática e rápida, assim surgiu o nome do prato.

Apesar de ser um prato típico da região sudeste, com os anos ele ganhou fama em outras regiões do país, em algumas ele pode variar de ingredientes e modo de preparo, mas mesmo com suas variedades, o prato continua saboroso e é sempre uma boa pedida.

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