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Arroz Maria Isabel

Por kinadofeijao em 13 de dezembro de 2017 , Nenhum Comentário

Do Piauí para o mundo!

O Arroz Maria Isabel tem conquistado diferentes regiões. Composta essencialmente por carne de sol, cebola, pimentão, alho, pimenta-do-reino, coentro e cebolinha verde, a receita é a escolha certa para quem não vê muita graça no arroz branco comum.

Apesar de semelhante ao Arroz de Carreteiro do Rio Grande do Sul, a teoria é que o Maria Isabel tenha surgido muito antes da chegada dos colonos gaúchos, entre as décadas de 20 e 30.

O Arroz Maria Isabel batizou, inclusive, um animado festival gastronômico em Teresina, capital do Piauí. O sucesso do evento tem repercutido e o nome do prato difundido pelo nosso Brasil!

Quer experimentar? Então venha se deliciar no Kina do Feijão Verde!

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