novembro 2018

All posts from novembro 2018

Pudim

Por kinadofeijao em 30 de novembro de 2018 , Nenhum Comentário

Surgindo no século XVI, o pudim é uma sobremesa criada nos conventos portugueses, tendo o leite como o ingrediente principal. Nossos colonizadores nos passaram a receita, que, com o passar do tempo, ganhou outras versões com leite condensado, coco, chocolate, maracujá…

Conheça a receita:

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)

3 ovos inteiros

1 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras de água

 

Preparo:

Pudim

Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador

Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente

Calda

Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar

Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima

Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água

Espete um garfo para ver se está bem assado

Deixe esfriar e desenforme

 

Não perca tempo e venha , também, saborear o pudim do Kina do Feijão Verde!

Leia Mais

Carne malpassada

Por kinadofeijao em 23 de novembro de 2018 , Nenhum Comentário

Sabe aquele sangue que escorre da carne malpassada? Não é sangue!

Surpresos?! Na verdade, o líquido é uma mistura de água com a proteína mioglobina, responsável pelo transporte do oxigênio para todas as células musculares do boi. A cor da proteína é avermelhada, por isso a confundimos com sangue.

E o melhor: a ingestão não nos faz mal! Por isso, aos apaixonados por carne malpassada: aproveitem ainda mais!

No Kina do Feijão Verde você encontra o melhor churrasco da cidade, com uma grande variedade de cortes. Não perca tempo e venha se deliciar!

Fonte: https://www.megacurioso.com.br/ciencia/105746-sabe-quando-a-carne-esta-sangrando-bem-nao-e-sangue.htm

Leia Mais

BRIGADEIRO CASADINHO

Por kinadofeijao em 14 de novembro de 2018 , Nenhum Comentário

Adorado entre brasileiros e indispensáveis em festas de casamento – simbolizando união e compromisso dos noivos – o tradicional brigadeiro casadinho agrada até quem não gosta tanto de açúcar.

Feito com brigadeiro branco e preto, o casadinho pode ser feito por qualquer pessoa!

Vamos ensinar:

BRIGADEIRO PRETO:

1 lata de leite condensado

3 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de achocolatado

1 colher de sopa cheia de margarina

BRIGADEIRO BRANCO:

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa cheia de margarina

Manteiga para untar os pratos dos brigadeiros.

Açúcar

MODO DE FAZER:

BRIGADEIRO PRETO:

Misturar todos os ingredientes em uma panela

Levar ao fogo baixo e mexer até que dê o ponto.

BRIGADEIRO BRANCO:

Levar ao fogo baixo e mexer até que dê o ponto.

Colocar os dois em pratos separados untandos com a margarina

Esperar esfriar

Depois de frio pegar um pouquinho de cada, juntar e enrolar.

Passar no açúcar cristal

 

Venha também experimentar o casadinho e vários outros deliciosos doces e sobremesas do Kina do Feijão Verde. Estamos esperando por você!

Leia Mais

Benefícios da batata inglesa

Por kinadofeijao em 10 de novembro de 2018 , Nenhum Comentário

Queridinha da cozinha brasileira, a batata inglesa é rica em benefícios para nossa saúde: rica em carboidratos,com baixa quantidade de gordura, vitaminas do complexo B, vitamina C, ferro, potássio, cálcio, fósforo e amido. Ela ainda previne a prisão de ventre,sendo uma aliada na prevenção de câncer de cólon; mantém os níveis de açúcar; auxilia o sistema nervoso e ajuda na diminuição de olheiras.

A batata inglesa é originária da região dos Andes, na América, e está presente em diversos tipos de pratos com peixes, carnes, saladas, purê, recheadas e fritas.

Na hora de comprar esse legume, procure as com a pele lisa e brilhante, quando preferirem cozidas; e as com pele áspera para serem fritas!

Sentiu vontade de se deliciar com nossa dica do dia? Vem para o Kina do Feijão Verde!

Leia Mais
Clube